Бывало ли у вас такое, что вы встаете из-за обеденного стола с чувством тяжести в животе. У вас болит живот, некомфортно, иногда тошнит — это либо же чувство вины, что вы как будто слишком много съели и думаете: “Вообще зачем вы это ели? Зачем вы ели такую жирную, калорийную пищу?”. А бывает так, что вы уже сыты и вроде бы уже поели, а все равно рука тянется к чипсам, каким-то печенькам и конфетам. Все эти симптомы объединяет одно понятие — это переедание, либо же, зависимость от еды!

Культура переедания

Дело в том, что у нас еще такая культура, которая очень в многом связана именно с приемами пищи, то есть, в странах СНГ так традиционно сложилось, что всегда, на какие-то празднование, у нас накрывается огромный стол, очень много еды, плюс наша кухня в целом очень калорийная и жирная. Также, вспомните, как в детстве часто от родителей, от бабушек, вы слышали: “Вот пока не съел все — из-за стола ты не уйдешь!”. Либо же даже наказывали, либо же некоторые, наоборот, предлагали деньги, либо какие-то подарки, если ребенок все-таки съест этот суп.

Действительно, очень много людей как раз таки страдают от этой зависимости — очень часто переедают! Сегодня расскажем вам, как отфильтровать влияние внешних факторов на нас и как научиться распознавать реальные сигналы нашего организма о голоде, и вообще, как понять, когда это ложный голод, а когда реальный.

Мы рекомендую вам придерживаться минимализма и осознанности. Вспомните о том, что чем проще блюдо, тем, скорее всего, полезнее, потому что, если у вас будет чечевица, огурцы, помидоры и зелень, в принципе очевидно, что там нет ничего лишнего и никаких вредных компонентов.

Влияние еды на организм

Вы должны понимать, что каждый кусочек еды, который вы употребляете это то, что будет влиять на ваше настроение, на ваше самочувствие, на ваш организм на ваше здоровье и в конце концов, на продолжительность вашей жизни. Не нужно, конечно же, до фанатизма доводить, нужно найти для себя те варианты, которые вам по душе, которые подходят вашему образу жизни. Еда должна приносить удовольствие, но в то же время вы должны понимать ее пищевую ценность.

Вообще, если чаще себе задавать вопрос, зачем вы едите эту еду и что она вам даст, какие полезные там свойства, элементы, витамины там есть и, вот так сказать, составить до список “за и против”, тогда это отрезвит и, с большей вероятностью, вы будете питаться правильно, начнете постепенно упрощать свои блюда, исключите из своего рациона те продукты, которые имеют в своем составе канцерогены, различную химию, то есть, какие-то чипсы, конфетки, какое-то быстрое питание — это то, что должно в первую очередь у вас уйти.

Еда в маленьких и больших городах

Люди, которые живут в маленьких городах, в деревнях, поселках, у них меньше соблазна покупать какую-то вредную еду, потому что нет столько различных заведений фастфуда и это уже очень круто, поэтому питаться правильно и питаться в меру можно вне зависимости от того, где вы живете.

Например в США очень много продуктов, огромный ассортимент в супермаркетах, много кафе, много ресторанов, но к сожалению 80% этой продукции является вредной для организма человека. Поэтому очень важно уметь фильтровать то, что вы покупаете. Также очень важно понять импульсы, которые побуждают вас переедать, например бывает эмоциональная, психологическая зависимость от еды — это когда человек заедает свой стресс едой. Например, у вас произошел какой-то конфликт, проблемы на работе, с мужем поругались или еще что-то, и у вас защитная реакция, нужно что-то быстренько съесть, нужно же чем-то себя порадовать, какой-то торт купить, пирожные, шоколадку. Кстати, это идет с детства: если вы были молодцом, или если вы были хорошей девочкой, вам мама говорила “будешь хорошо себя вести, я тебе куплю конфетку/я тебе куплю тортик”. У нас «пошли» с детства ассоциация, что какие-то сладости или какая-то наша любимая еда является неким вознаграждением.

Есть продукты, которые любимые, может быть это и не тортик, а что то другое, но это то, что вы любите и вы таким образом себя просто хотите успокоить, порадовать и поэтому, когда у вас происходит, какой-то стресс вы просто бежите за этим продуктом, хотя совершенно не испытываете чувство голода и не нужно столько еды, но у вас стресс, вам нужно съесть. Поэтому вы должны четко понимать действительно ли ваш организм требует пищи, либо это психологически. Если у вас физиологическая зависимость от еды — тут уже нужно обращаться к диетологу. Признать тот факт, что у вас есть проблема — это уже половина решения этой проблемы. Также, много женщин, которые одиноки, у которых проблемы в личной жизни, они тоже пытаются это компенсировать едой.

Пауза

Научитесь делать осознанную паузу! Часто бывает, когда на стрессе мы хотим что-то схватить просто на автопилоте, какой-то еды. Но, если вы себя скажите: “Так! Стоп! Я сейчас 10 минут не буду все-таки касаться еды, я подожду, подумаю”. Чаще всего вы потом поймете, что ваш организм не хочет еды, он сыт, это просто стресс, тревога.

Также вы должны понимать, что часто мы едим от скуки, просто делать нечего, просто телевизор смотрите, работаете за ноутбуком, часто по этой причине люди и переедают. Они едят и даже этого не замечают и, кстати, когда вы чем-то отвлечены, какой-то работой, либо просмотром какого-то фильма, вы даже не замечаете сколько едите. Поэтому, ни в коем случае, этого делать нельзя. Если вы заняты каким-то делом, вы должны вообще подальше от себя сунуть всю еду, тем более вредную. Если уж вам очень хочется что-то жевать, то пожалуйста, берите какие-то фрукты, овощи — нарежьте и ешьте.

Попробуйте подышать свежим воздухом, переключить свое внимание на что-то другое, отвлечь себя гимнастикой, попрыгать, присесть пару раз, это тоже позволит вам избавиться от мыслей про еду.

Маленькие тарелки для еды

Следующий лайфхак очень простой, но при этом рабочий — используйте всегда маленькие тарелки. Вы можете просто поэкспериментировать — взять одну и ту же порцию еды, можете даже предварительно взвесить на весах, и положить эту порцию еды на две тарелки, при том, что одна тарелка будет большой, а вторая будет маленькой, и нашему мозгу, конечно же, будет казаться, что на большой тарелке еды недостаточно, что как будто надо еще положить себе прибавку, а если у нас будет небольшая тарелка, которая будет наполнена полностью едой, нам будет казаться, что еды довольно.

Фрукты и овощи

Рекомендуем, на самое видное место поставить тарелку с фруктами, либо какими-то ягодами, то есть это могут быть яблоки, персики, бананы, или же вами приготовленная гранола. Такие варианты полезного перекуса еще один лайфхак!

Что касается овощей: выделите каким-то вечером 15 минут своего времени для того, чтобы подготовить овощи. Нарежьте морковь, брокколи, сельдерей, а также можете зелень, и положите в воду, в контейнер. Таким образом овощи будут всегда под рукой и как только вы придете с работы, вы откроете холодильник и достанете эти овощи.

Перекус

Ни в коем случае нельзя доводить свой организм до такого состояния, когда вы уже очень сильно голодны. Важно иметь с собой перекус. А когда у вас будет доступ к основной еде, за 30 минут до приема пищи выпейте 2 стакана воды с лимоном и мятой. В итоге съедите на 10-15% меньше тех, кто не пил воду.

Ешьте медленно

Нашему мозгу нужно примерно 20 минут, чтобы подать сигнал, что мы уже сыты. Очень важно есть медленно, пережевывать, и ни в коем случае нельзя в это время читать, смотреть социальные сети, либо каким-то образом отвлекаться, потому что вы не сконцентрированы на приеме пищи и можете все это проглатывать.

Рекомендуем просто наслаждаться едой, то есть смотреть на неё, наслаждаться запахом еды, пытаться распробовать ее вкус и вам сам процесс этот будет доставлять больше удовольствия. В итоге вы увидите, что вам не захочется переедать, вы будете, как будто, насыщаться ей гораздо лучше и быстрее.

Запахи

Запахи тоже очень сильно влияют на наш аппетит. Например, если понюхать немного каких-то пряностей это будет давать нашему организму, как будто насыщение, и не захочется есть больше. Поэтому рекомендуем добавлять нечто подобное в свою еду, либо же просто купить какой-то ароматизатор, специально для вашей кухни, и перед приемом пищи понюхать это все, и потом вам просто не захочется есть много. Так же само есть запахи, которые наоборот, провоцируют чувство голода.

Не наказывайте себя за переедание

И самое главное правило — не наказывайте себя за переедание, потому что это просто путь в никуда, это будет замкнутый круг. Очень часто девочки съедят тортик или то, что они любят, а потом их мучает совесть, говорят, что больше не будут есть и целый день не едят ничего, сидят на воде и на одном яблоке, а в итоге происходит снова срыв.

И конечно же, когда мы голодаем, это еще больше провоцирует переедание, и в итоге мы просто набираем больший вес.

Голодание — это просто отличный способ набрать вес. Поэтому, ни в коем случае, нельзя совершать такую ошибку. Вы должны понимать, что правильное питание — это не 800 калорий в день, это не голодание, не изнурения себя какими-то жесткими диетами, это не какие-то рамки, которые вам не дают есть то, что вам нравится. Правильное питание включает в себя 2-3 основных приема пищи и несколько перекусов, при этом это та еда, которая вам нравится, которая вам по душе, просто нужно грамотно выбрать ее для себя, по той причине, что у некоторых людей ложное представление о правильном питании, они и страдают потом.

Очень важно чувствовать и понимать свой организм!

Желаем вам удачи и питаться правильно, сбалансировано и, ни в коем случае, не изнуждать себя какими-то жесткими диетами, не корить за лишний съеденный батончик, а действительно, подходить к вопросу составления своего рациона мудро, грамотно и при этом, всегда оставаться здоровыми и красивыми!